Jednoduché muffiny na zpracování přebytečných jablek.
Suroviny: (všechno měřím 250 ml odměrkou)
- 2 hrnky na malé kousky nakrájených, oloupaných jablek
- 2 hrnky hladké nebo částečně celozrnné/špaldové mouky
- 1/2 hrnku ovesných vloček
- 1/2 hrnku třtinového cukru
- 1 sáček vanilkového cukru
- asi 3/4 hrnku mléka, když tak dolijete
- 60 g másla, rozpuštěného
- 1 vejce
- lžička kypřícího prášku
- skořice
Všechny ingredience smícháme v míse a směsí plníme formičky na muffiny (konzistence viz fotka). Pečeme asi 25 minut na 175°C.
Už jsou v troubě a zatím to vypadá dobře :)
OdpovědětVymazat