Celerové sušenky

Recept je upravený z poměrně vratkého návodu (který asi autor nikdy nevyzkoušel) odsud.

Suroviny

• 100 g nastrouhaného celeru
• 400 g nastrouhaných, uvařených brambor
• 120 g hrubé mouky
• 80 g másla
• 1 vejce
• sůl
• půl lžičky kypřícího prášku
• hrubá sůl a kmín na posypání

V míse smícháme všechny ingredience (celer i brambory nastrouháme na jemno a máslo nakrájíme) a vypracujeme z nich lepivé těsto. Dáme ho na chvíli chladit a pak v ruce tvarujeme malé sušenky. Ty posypeme hrubou solí a kmínem a pečeme asi 20 min v troubě rozpálené na 200°C.