Bábovka a cheesecake dohromady, jak ji nazval můj bratr. Recept pochází z březnového čísla časopisu Albert v kuchyni a pouze jsem snížila množství náplně (bylo jí příliš) a nedala kakao (ne kvůli chuti, ale u rodičů doma prostě nebylo).
Suroviny:
Těsto:
- 3 vejce
- 150 g krupicového cukru
- 60 ml slunečnicového oleje
- 100 ml mléka
- 300 g polohrubé mouky
- 2 lžíce kakaa
- 1 prášek do pečiva
- máslo na vymazání formy
Náplň:
- 1 a půl vaničky polotučného tvarohu
- sáček vanilkového pudinku
- 1 vejce
- 3 lžíce moučkového cukru
- 1 vanilkový cukr
Přísady na náplň smícháme dohromady. V druhé míse asi 5 minut šleháme vajíčka s cukrem. Pak přidáme další suroviny a mouku, do které jsme předtím zamíchali kypřící prášek. Do vymazané formy nalijeme třetinu těsta, pak dokola do středu těsta dáme lžící tvaroh, zalijeme druhou třetinou těsta, zase dáme tvaroh a zakončíme těstem. Pečeme v troubě vyhřáté na 175°C asi 40 minut.
Žádné komentáře:
Okomentovat