Suroviny:
Těsto:
- 1 vejce
- 50 g másla
- 250 g odtučněného tvarohu
- špetka soli
- půl lžičky prášku do pečiva
- cca 250 g hrubé mouky
Zbytek:
- meruňky, švestky nebo jahody na náplň
- máslo na polití
- moučkový cukr na posypání
- nastrouhaný tvrdý tvaroh (asi 125 g, prostě jedno balení) na posypání
Máslo rozpustíme a dohladka smícháme s vajíčkem a tvarohem. Přidáme sůl a kypřící prášek a postupně zapracujeme mouku, dokud nebude těsto tuhé. Pak do něj obalujeme ovoce - doporučuji si posypat prkénko i ruce moukou, aby se vám těsto nelepilo. Vaříme asi 12 minut ve vroucí osolené vodě.
